مقایسه ی گیاهخواری و گوشتخواری! وگان چیست؟ چرا من دیگر گیاهخوار نیستم؟
ولاگ مهمانی، گفت وگو درباره ی غذا و تغذیه! آشپزی ایرانی! سالاد گواکامولی!
مهاجرت و زندگی در آلمان 🇩🇪
من و دوستم در این ویدیو که یک ولاگ مهمانی است درباره موضوع گیاهخواری گوشتخواری گفت وگویی مفصل داشتیم! دوستم که یکسال و نیم تجربه ی گیاهخواری و وگان داشته و من خودم هم که پنج سال تحربه ی گیاهخواری داشته ام هریک دلایل خود را عنوان کردیم و توضیح دادیم که چرا ما دیگری صرفا گیاهخوار نیستیم! در این کفت و گوی جالب اطلاعات مفیدی در این باره وجود دارد و به سوالات متداول و مهمی از دیدگاه خودمان پاسخ داده ایم، از جمله بررسی گیاهخواری به لحاظ علمی و پزشکی و اصول تغذیه، از لحاظ بیولوژی و ساختار بدن انسان سیر تکاملی انسان و نیازهای غذایی بدن انسان، از لحاظ اخلاقی، از لحاظ واقعیت های زندگی امروز خصوصا به لحاظ تغییر نیازها وامکان ها و صنعتی شدن، از لحاظ صنعت دامداری و کشاورزی، از لحاظ باورهای غلط در مورد گیاهخواری و گوشتخواری! همچنین در همین راستا من و دوستم یک سری مواد غذایی مخصوص وگان ها و گیاهخواران از جمله لازانیای وگان و سالاد ایتالیایی، سوسیس گیاهی، نیز یک سری مواد غذایی مخصوص گوشتخواران مانند گوشت خوک و گاو چرخ کرده برای آشپزی ایرانی و تهیه نوعی کباب خریدیم، بعلاوه ی مواد لازم برای تهیه یک نوع سالاد مکزیکی بنام گواکامولی! همچنان که مشغول آشپزی بودیم در مورد گیاهخواری و تجربیات خودمان و فکت های علمی و دلایل تغییر رژیم غذایی خودمان صحبت کردیم و در نهایت نتیجه گیری کردیم! سپس شام خوردیم، در واقع هر دو نوع غذای گیاهی وگوشتی از جمله دو نوع سوسیس آلمانی وگان و گوشتی را تست کردیم و نظر خود را گفتیم، سپس قهوه و کیک پنیری با طعم توت فرنگی خوردیم!
این ویدبو که به نوعی بخشی از زندگی مهاجران ایرانی در آلمان نیز می باشد اختصاصا در مورد گیاهخواری و گوشتخواری و حاوی اطلاعات مفیدی است که می تواند برای بسیاری از فارسی زبانان جالب باشد و به آنها کمک کند!
#گیاهخواری
source
